黑加仑
除了鹅莓这类叫法外，灯笼果还有一个品种叫“黑穗醋栗”，这个品种的灯笼果是黑色的，通常又被很多人叫成“黑加仑”。黑加仑并非是葡萄品种，它是醋栗。
由于在我国是比较小众的水果，很久都是被当作野果的，灯笼果的名字叫法还是比较混乱的。
灯笼果是个野果吗？在国内，大多数时候都是把灯笼果当作一个野果来看的。
但如果放眼全球的话，灯笼果绝对不是什么野果。在国际水果市场上，灯笼果的产量和销量都是巨大的。在欧洲、美国，灯笼果早已经是一个比较传统的日常水果了，每年都会消耗大量的灯笼果来制作果干、果酱之类的衍生品。欧洲食用灯笼果的时间也已经非常悠久了，像俄罗斯、哥伦比亚等国家也都有大量的种植和出口灯笼果。在美国一些地区，灯笼果（鹅莓）与蔓越莓的是地位差不多的C位水果。
为什么在国外比较火的灯笼果，在国内反而一直是野果呢？
主要还是出在灯笼果本身的酸味上，以往的欧洲醋栗品种都太酸了，国内买水果吃通常都是鲜食，很少有去作果酱的。所以，对大多数消费者来说，基本上灯笼果很难多吃。从“醋栗”这个名字上来想象，你就知道它能有多酸了。
虽然一些进口水果商以“进口鹅莓”把外国种植的醋栗也搬到我国来销售，但实际上销量还是非常小的。这也跟蔓越莓差不多，在美国蔓越莓那么火，国内也没有火起来。原始欧洲醋栗品种的风味，是不太适合大规模进行水果的商业化之路的。
灯笼果的商业化之路往哪走？灯笼果的商业化发展是有两条路的。一条是继续走水果加工的路线，在国际上，醋栗加工出来的醋栗浓缩汁是比较贵的，大约8000-9000美元/吨。而且欧美那边还比较喜欢用这类水果来当各种食品原料，走加工路线进行出口是一个商业化发展之路。
第二条就是鲜食。如果要让灯笼果在国内火起来，那肯定是要走鲜食水果的路。对于水果来说，国内大多数消费者是不会去加工水果的，像买回家做醋栗果酱、果汁这类的，并不太适合大多数消费者的水果消费习惯。
但是要走鲜食路线，就要继续选育醋栗品种，选育出一些偏甜的醋栗品种，至少酸味别那么重了。太酸的醋栗，可能仅仅只是一个小野果，很难像蓝莓那样发展起来。
你对灯笼果这个野果的商业化之路怎么看呢？
