核桃是人们生活中非常多见的一种坚果类的食物，它凭借着和大脑结构相似的果仁以及丰富的营养物质，被人们认为是健脑益智的养生食物之一。
很多人都认为，每天吃一小把核桃不仅可以帮助身体补充营养，还可以使脑细胞更加活跃，大脑功能更好。
这是真的吗？核桃到底有哪些好处，让我们一起来了解一下吧。
一、降低心血管疾病的发生率
核桃里面含有比较多的不饱和脂肪酸，每天适量的吃一些核桃或以帮助人体降低心血管疾病的发生率。尤其是冠心病患者每天适量的吃一些核桃，可以帮助身体补充Omega-3 脂肪酸营养，使冠心病的发生率大大减少，还有助于降低心血管疾病患者的致死风险。
二、补充维生素E
维生素E对于人体来讲是非常重要的一种营养物质，根据研究发现，每100克的干核桃里面所含有的维生素E大约有43毫克，所以经常吃核桃可以使人的维生素E营养得到补充，增加人体的抗氧化能力，帮助人体预防老年斑的生成。
女性们平时经常吃核桃，也可以减少色素沉积，减少色斑的滋生，起到养颜、延缓衰老的作用。
三、健脑益智
众所周知，将核桃的外壳剥开之后，果仁看上去就像是人的大脑。所以，人们也认为多吃核桃可以补充大脑营养。
其实，核桃之所以有利于大脑健康，主要是因为核桃里面含有DHA营养，DHA是有利于大脑发育的一种重要成分，无论是哪个年龄段的人都可以适量的吃一些核桃，摄入其中的营养来促进大脑细胞的发育，起到健脑益智的功效。
