憩室炎是一种影响大肠或结肠的疾病，在40岁以上的人群中最为常见。这种疾病可能会导致严重的腹痛，腹胀，发烧以及肠功能异常。憩室炎的发展通常与饮食习惯有关，避免食用一些食物可以预防憩室炎并控制憩室炎的症状。
1、红肉
食用红肉多的男性比吃肉最少的男性更有可能患憩室炎，患有急性憩室炎的人也要少吃红肉。红肉难以消化，而且红肉穿过肠子的速度很慢，会搅乱消化道。红肉还会使消化酶减少，容易导致便秘。要注意的是，红肉的膳食纤维含量低，而膳食纤维对结肠健康很重要。
2、高脂食品
患有急性或慢性憩室炎的人应远离脂肪食物。这些食物在消化道中的移动速度较慢，会导致便秘。高脂食品也可能阻塞憩室的开口，从而引起憩室炎发作。高脂饮食也缺乏促进结肠健康的膳食纤维，膳食纤维摄入不足的会增加憩室炎的风险。因此，最好在憩室炎发作期间和发作后避免食用富含脂肪的食物。
3、花椰菜
在急性发作期间，憩室炎患者应避免花椰菜，西兰花，羽衣甘蓝和卷心菜等蔬菜。花椰菜等蔬菜，尤其是生吃时，会在肠内产生气体。在急性憩室炎发作期间，这些蔬菜由于膳食纤维含量高，可能会严重影响消化系统。憩室炎患者应选择其他食物，例如黄瓜，芹菜，南瓜和辣椒。减少食用生蔬菜，以避免在憩室炎活跃期间刺激结肠。但是，高膳食纤维的蔬菜有益于结肠健康和预防憩室炎发作。
4、酒
憩室炎患者不宜饮酒。即使对健康的人来说，酒精也会使胃肠道受损。对于憩室炎患者，酒精不是一个好选择，它可以加重憩室炎的症状，尤其是疼痛和腹胀等症状。酒精还可能导致脱水。
5、碳酸饮料
如果患有憩室炎，最好避免喝可乐和其他碳酸饮料。碳酸饮料会引起腹胀，从而加剧症状，因此在憩室炎发作的时候，一定不要喝碳酸饮料。憩室炎患者应尽可能多的摄入水分，减少不健康饮料的摄入。
6、全谷物
憩室炎患者在急症发作时远离全麦谷物，包括燕麦和黑麦，因为这些食品的膳食纤维含量很高。一些全麦谷物产品也含有坚果，对患有急性憩室炎的人非常不利。如果不是症状发作的话，憩室病患者应该选择全谷物，他们含有的膳食纤维可以减少憩室的形成并促进结肠健康。
7、辛辣食物
辛辣的食物会刺激消化道。因此在憩室炎急性发作期间，最好避免进食含有辣椒等辛辣的食物。
当结肠囊被感染或发炎时，就会发生憩室炎。便秘会使憩室炎恶化，饮食变化可以帮助结肠愈合。富含膳食纤维的饮食可以帮助保持大便柔软，还可以帮助降低结肠的压力，并有助于防止憩室炎发作。
参考资料：
1、《大肠憩室炎，深藏不露的神秘疾病！》，上海中佑肛肠医院，2019-03-11
2、《被结肠憩室炎缠上该怎么办？2个治疗手段，对症处理更有效》，鲜果健康，18-09-17
