一到冬天,就到撒欢吃带鱼的季节了,这个时候的带鱼肉质最为肥美,是海鲜市场里最靓的鱼~但最近很多媒体都在争相报道一件怪事,让吃带鱼的人无比惶恐——
珠海一位女士在烹饪买到的带鱼时,鱼肉不仅“咯吱咯吱”作响。进了油锅之后,更是或打卷儿,或炸裂,场面那叫一个热闹……
这跟平常见到不太一样啊,带着疑问,来看看这些带鱼到底是经历了什么。
带鱼为什么会“开花”?
带鱼在油炸后出现爆裂“开花”的情况,是由于浸泡了非法添加物甲醛。
甲醛大家肯定不陌生,无色、有强烈刺激型气味,国家二级有毒物质,房屋装修后不能马上入住就是因为甲醛可能超标。