虽然说，红菇菌经过晒干后，有了充分的*菌作用，营养丰富，味道鲜美，但是什么食物吃多都不适宜，红菇也一样，特别当女性处于经期间，应注意饮食均衡，不宜食用口味太浓重的食物，其中以刺激性较强的食物为主要注意对象，其他的别吃太多都没问题。
那么红菇菌的营养价值呢？
首先、红菇菌含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D以及维生素E等多种微量元素。
其次、红菇菌还有补血、滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效，经常食用，能强身健体、延年益寿，特别是山里的老人们。
再次，由于红菇菌生长的深山树林，没有遭到城市污染，更没有接触现代化工厂污染侵蚀，对于正在成长发育的孩子，其骨骼的拉伸有着辅助的功效。
