蛋白质是人体的基本组成部分，是人体制造和修复细胞所必需的，对整体生长和发育也很重要。如果您正在寻找一种快速、均衡的零食，牛奶的高蛋白质含量使其成为一个不错的选择。
事实上，研究表明，一杯巧克力牛奶的效果与昂贵的锻炼后恢复饮料一样好，甚至更好。
纯牛奶含有丰富的钙源，有助于少年儿童的生长发育，对老年人身体健康也非常有好处，坚持每天晚上睡觉前喝一杯纯牛奶，可以起到安神助眠的作用，而且还具有一定的补钙作用。经常喝纯牛奶，还能提高人体免疫力，减少骨骼疾病的发生。其中牛奶中的镁元素能够改善心脏疲劳，促进心脑血管健康，锌元素，能够使伤口更快的愈合，维生素b能够提高视力，所以说每天喝纯牛奶，对人体健康非常有好处，还能防止动脉硬化的发生。
牛奶提供了许多必需的营养素。这些包括：
磷
钙
维生素A
维生素 D（在强化维生素 D 的产品中）
核黄素
维生素 B12
钾
锌
胆碱
镁
硒
每份营养素
一杯全脂牛奶（3.25% 乳脂）含有：
卡路里：149
蛋白质：8克
脂肪：8克
碳水化合物：12克
纤维：0克
糖：12克
一杯 2% 的牛奶含有更少的卡路里（122）和更少的脂肪（5 克），而脱脂牛奶含有 90 卡路里和 0 克脂肪。
需要注意的事情
因为牛奶是一种富含蛋白质和营养的食物，所以很容易吃太多好东西。八盎司被认为是一整份牛奶，但大多数厨房里的杯子通常是 14-16 盎司，所以要注意你喝了多少。
