农民伯伯在田地里耕作时，经常就会发现一条正躲藏在作物叶子下面的菜花蛇。菜花蛇在民间也有很多种别名，它的学名叫做王锦蛇，属于是游蛇类的科目。而它之所以被称菜花蛇，是因为它身上长着有油菜花一样的花纹。
菜花蛇就像是天生的蛇类之王一样，在它的头上长着一个类似于老虎头顶的“王”字图案。它的个头一般来说都是比较大的，甚至有的可以长到十多斤。全身混杂着金黄色的斑点，而且虽说它自身没有毒性，但是其性情却极为凶猛，只要有猎物靠近就能立马触动，让这些猎物被捕捉吃掉。
菜花蛇
不过即便是菜花蛇如此厉害，但是真的能够比得上响尾蛇和眼镜蛇吗？它又是凭借什么被称为百蛇之王的呢？
菜花蛇的生活习性菜花蛇时常出没的地点就是农民的家里或者是村子周围的草堆和菜地里，之所以会这样就是和菜花蛇的捕食习惯有着很大的关系，因为它在农村主要的食物来源就是老鼠，而农村的老鼠一般都是在农民自家的粮仓之中，所以菜花蛇也会时常跟随进入。
在南方一些比较崇拜蛇类的地区，往往都是认为菜花蛇是自己的祖先所变化而成来到自己家中的，所以也别被称为“家蛇”。其实这背后主要是因为菜花蛇能够去捕食老鼠，所以才获得农民的尊崇，特别是在以前鼠患严重的时候，菜花蛇简直就是捕鼠利器。
菜花蛇捕食老鼠
菜花蛇身上是没有毒性的，但是你可不要认为它们不厉害。要知道它们一旦发起威来可能比一些带有剧毒的蛇类还要恐怖。它们性情粗暴，在遇到敌人或者一些危险的时候，就会立马昂起头，大概是距离地面25厘米左右，身体呈现一种S形状，以表现出自己的强大，吓走来犯之敌。
菜花蛇也是属于卵蛇类动物，在一些南方地区，菜花蛇会在一年当中的5月进行交配活动，并且在6-7月进行产卵，蛇卵数量是在6-10枚。而且菜花蛇的幼崽孵化的过程也是十分漫长的。
一般来说，菜花蛇卵的孵化时间是在40多天左右，但是也要受到当地气温的影响，如果说气温比较寒冷的话，那么菜花蛇幼崽就会延迟出生时间。根据统计，最迟出生的菜花蛇可能达到2个多月之久。
菜花蛇卵
菜花蛇的捕食区域非常随意，并不是稳定在某个植被丰盛的地方，它们往往会以游动的方式去寻找新的食物来源，而老鼠比较多的地方就是它们经常活跃的区域。不仅如此，菜花蛇喜欢活动在比较适宜的气温环境之下进行活动，而气温如果是在25摄氏度就是最佳的气温。
当菜花蛇面前有老鼠的时候，它就会立马做出攻击状态的反应，并且把头转向老鼠的位置，同时身体前面的部位会像眼镜蛇那样逐渐抬起来，不同的是菜花蛇并不会将前面的部位直立挺起。
一旦猎物经过，就会立马出击，这一瞬间的速度极快，一般的小动物都是来不及反应就会成为盘中餐了，而且准确率也是非常高的。
