9.大火熬至沸腾后,小火熬煮1小时,到枇杷果肉颜色变深。
10.将枇杷果肉和汤汁一起倒入料理机,打成细腻的糊状,倒回锅中大火收汁。如果家里没有料理机,也可以不打成糊。
11.将用来装枇杷膏的玻璃瓶煮沸消毒,把熬成粘稠状的冰糖枇杷膏倒入,拧紧瓶盖,密封冷藏保存即可。
冰糖枇杷膏这样就做好了。但是做好了只是完成了一半,要想起到效果,吃法也要注意:
1.由枇杷果肉和冰糖熬成的枇杷膏,糖分偏多,如果一次吃太多,容易引起脾胃湿热上火,因此每天吃1-3次即可,每次不要超过1勺。
2.最好用温水冲服。
3.这种冰糖枇杷膏只能作为食补,并不能代替药物起到治疗的作用。