贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662022-11-26 11:52:01

贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱(1)

神马是川贝?

川贝为百合科植物,是一种常用中药。川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”,后者习称“炉贝”。主要功效为润肺、止咳、化痰。

贝母始载于《神农本草经》,列入中品。陶弘景曰:“形如聚贝子,故名贝母”。苏恭曰:“其叶似大蒜,四月蒜熟时采之良.......出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开,谓川贝味甘而补,内伤久咳以川贝为宜。

贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱(2)

川贝有神马用?

1、川贝润肺止咳化痰平喘,清热化痰。

  2、川贝有镇咳作用。

  3、川贝有祛痰作用。

  4、川贝碱具有降压作用。

5、川贝有一定的抗菌作用。

川贝怎么吃:

一、川贝冰糖炖雪梨

组成:川贝母12克,雪梨6个,冬瓜条100克,糯米100克,冰糖100克,白矾3克。

贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱(3)

制法:先将糯米蒸熟,冬瓜条切成黄豆大颗粒,川贝母研成粉末,白矾溶化成溶液。再将雪梨去皮,由蒂把处切下作盖,挖出梨核,浸没在白矾溶液内,以防变色。然后将梨在沸水中烫一下,捞出放入凉水中冲凉后,放入碗内。再将糯米、冬瓜条粒、冰糖屑拌匀,再将川贝粉和入,分别装入雪梨中,盖好蒂把,放入碗内,上蒸笼蒸约60分钟左右,至梨扒烂即成。另在锅内加清水300克,置武火烧沸后,放入冰糖,溶化收浓汁,待梨出蒸笼时,逐个浇在梨上。

用法:每日早晚各吃1个。

功用:润肺化痰,止咳止血。适用于肺阴虚证的干咳无痰或痰少难出、肺痈咳嗽咯血等症。

禁忌:感冒咳嗽、痰饮喘咳,凡痰多清稀易咯出者不宜服用。

二、川贝甲鱼汤

组成:甲鱼1只,川贝母10克,盐、料酒、葱、姜、味精各少许。

贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱(4)

制法:1、将甲鱼放滚开水内烫*后,剖腹去除肠杂,贝母放入甲鱼腹内,随后用盐、料酒、葱、姜、味精调味。2、将甲鱼放入炖盅并加水,置锅隔水炖2小时左右,直至肉熟软即成。

用法:食肉饮汤,日分两次食完,每隔5天服1剂。

功用:滋阴补肺、益肾健胃、平喘止咳。适于肺虚型哮喘患者服用。川贝母能清肺泄热化痰,又味甘质润能润肺止咳,尤宜于内伤久咳、燥痰、热痰之证。用于肺虚劳嗽、阴虚久咳有疾者,常配沙参、麦冬等以养阴润肺化痰止咳。

三、川贝杏仁粥

备粳米100克,杏仁10克,川贝母6克。将粳米淘洗净,冷水浸泡半小时后捞出沥干,将杏仁去皮洗净,在开水中烫一下,捞出备用,将川贝母去除泥沙杂质,洗净。然后将锅中加入1升水,将粳米、川贝母、杏仁一起放入,先用大火把水烧沸,然后换成小火熬30分钟左右,粥快要做好的时候把冰糖放入,然后再稍微焖一会儿就可以盛出来吃了。

贝母的吃法和禁忌,藏贝母500克多少钱(5)

川贝虽好,可不要乱用哦!

川贝母虽然在治咳嗽方面效果很好,但在我们长期的服食过程中也发现了一些服食川贝母的误区。这里着重提出,但凡风寒咳嗽,痰湿咳嗽,脾虚咳嗽,肺气虚咳嗽,肾阳虚咳嗽都并不适宜使用川贝母调理治疗,川贝母主要针对于因为肺热而伤了肺阴,或者肺中缺少津液过于干燥造成的咳嗽,所以,要分清楚咳嗽的原因,不要乱吃川贝母。

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