吸烟可促使人体血清中的维生素C与烟雾中的一氧化碳、尼古丁、甲醛等致癌物结合,进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外,使得维生素C的含量大大减少,导致人体内的垃圾自由基的大量堆积,给人体留下了隐患,加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。
普洱茶中维生素C的含量较丰富,尤其是生茶,在正常情况下,茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右,茶汤中的维生素C在90℃的温度下也很少被破坏。吸烟者可以摄取到适量的维生素C,特别是坚持饮生普洱茶,完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足,以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡,增强人体的抵抗能力。
防龋齿
在护牙健齿方面,茶叶中氟化物和茶多酚在龋病预防中具有十分重要意义。普洱茶的抗菌作用,可能是普洱茶健齿护牙作用机理的一部分。
饮茶可以抑制口腔中龋齿菌分泌的一种酶,使得龋齿菌不能粘着在牙齿表面,同时茶叶中的茶多酚还能*死龋齿菌;同时茶叶中的氟素可以起到使牙齿的珐琅质更加坚固的作用,因而起到防龋齿的作用。