博物馆在成立的时候
《人民日報》都前來采访報道
姑妈40年前嫁入陈家
是东阿县有名的中医和阿胶世家
（姑妈在展示熬膏技艺）
現在阿胶糕都是工业化批量制作
但是姑妈还是认爲：
纯手工制作的最好
她一直坚守着熬胶人的良知
时刻牢记着祖辈的教诲
有多少驴皮，熬多少阿胶
有多少阿胶，熬多少阿胶糕
绝不偷工减料、添加勾兑
并且一直坚持纯手工熬制
這一熬，就是40年
（曾国藩给陈家亲笔题写的对联）
熬制阿胶糕，
除了东阿水和阿胶块
还需要一口“小铜锅”
這铜锅和铜勺是祖上传下來的
正宗的阿胶糕必须使用這种
铜质器皿
首先把东阿阿胶和绍兴黄酒
按照1:1比例倒进锅内
然后加入单晶冰糖
大火熬沸，转小火慢熬
熬制几个小时后
阿胶达到了挂旗状态
