喜爱家常、自然朴实的味道，为家人做健康美食，且享受制作美食过程中带来的乐趣！大家好，我是老方小雨美食厨房，今儿又来和大家分享我家的日常美食了。
冬至刚过，就发现身边好几位朋友生病咳嗽，有感冒咳嗽的，也有干咳的，估计和天气及入冬之后肉吃多了有关吧。冬季干燥，加是最近天气忽上忽下，一旦不注意，很容易上火或患上流感；所以这季节除了适当进补外，还要多吃些润肺和能增加身体抵抗力的食物，如雪梨，萝卜，银耳和红枣等等。
进入冬季，我每天都会准备新鲜果蔬，还会隔三差五炖一些可以清热润肺，止咳化痰和养血安神的甜汤给家人饮用。前阵子连续炖了二锅皂角米雪燕银耳羹，每天和老伴一人喝小一碗，效果挺好，老伴告诉我皮肤不痒了，干咳也好多了。这不，今儿我有空又炖了一小锅，除桃胶，银耳，红枣和枸杞外，我还用到了另外两种食材，它们不仅可以润肺降火，滋阴养颜，还能活血化瘀，促进血液循环和提高身体免疫能力。这道甜汤营养多多，做法却不难，除了桃胶和银耳需要提前浸泡之外，其它的食材，只需简单冲洗下就好，非常地省事方便。
俗话说：人到中年迫不得已，保温杯里泡枸杞；虽是一句打油诗也足可见枸杞的功效：能清肝明目，还能提高免疫力。桃胶和银耳大家也很熟悉，它们都是黏液食物，含丰富的胶原蛋白，经常食用不仅能抗皱嫩肤，还可以滋阴养胃。那今儿我增加的第一种食物，则为一种很常见的水果，肉嫩白如雪；可以生吃，也可以蒸煮，还可以做成汤羹便饮用，看到这估计大家都猜到了，对，它就是雪梨，冬季多吃些雪梨，可以起到润肺清燥、止咳化痰和养血生肌的功效哦！
