国产西梅运输条件更加方便，因此采用树上熟的采摘方式，上架的西梅大多已经绵软甘甜，买回去要尽快食用~~
进口西梅长期海运，采用了后熟技术，上架的西梅酸甜略脆，如果更喜欢软的，常温放置1-2天就可以啦！
刚采摘的成熟西梅表面，会有一层薄薄的淡紫色果粉，这是它的保护色。咬开后呈现琥珀色的果肉，汁水丰富到快要滴落，细腻的果肉入口清甜，忍不住想要吃一袋！
最容易区分的一点，就是时间。1-3月只有智利进口西梅，国产新疆西梅要等到盛夏时节（7、8月左右）哦！按耐不住的果粉们，现在就可以吃到西梅咯~~
成熟度越高的西梅，手感越软，口感越甜！而且因为皮肉接近分离状态，用点劲儿吮吸，就能吃到甜蜜的果肉。
