血压高不能吃茼蒿还有什么,血压低吃什么补得快又有效果

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662023-04-14 23:54:50

【冬季常吃皇帝菜,养脾胃降血压,预防老年痴呆,高血压的人要多吃】

现在的天气越来越冷,很多人都想着要补一补,每天都大鱼大肉的吃。但是成天这样吃也难免会腻,而且对身体也不好,吃肉的同时同样也要补充适当的蔬菜才行。平时多吃点蔬菜,不但能解腻,而且对身体很有好处。

血压高不能吃茼蒿还有什么,血压低吃什么补得快又有效果(1)

茼蒿貌不惊人,营养却非常丰富,又称“皇帝菜”,在古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以有了此名。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时,则可提高其维生素A的吸收率。将茼蒿炒一下,拌上芝麻油、味精、精盐,清淡可口,最适合冠心病、高血压病人食用。

皇帝菜的特色,就是即使经过曝晒,再用水浸泡过,它的口感仍然还是爽脆可口,且愈嫩的枝叶,煮起来愈好吃,不论是用来煮汤、凉拌等,都非常的爽口清甜。

1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。

2、清血养心,润肺化痰。茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。

3、利小便,降血压。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。

茼蒿具有一股特殊的香气,好吃的做法有很多,特别适合用来清炒。接下来小编就把清炒茼蒿的做法分享给大家。家中有高血压病人的一定要收藏好了,多做给家人吃。

清炒茼蒿

食材:茼蒿、大葱、生姜、蚝油、植物油。做法步骤:

1、茼蒿摘洗干净,然后沥干水分,切成长短合适的段;葱切段,姜切末备用。

2、锅中倒入适量的油,油热之后放入葱段和姜末炒出香味,然后放入茼蒿,大火快速的翻炒几下,茼蒿会变软。

3、茼蒿变软之后加入2勺蚝油继续翻炒均匀,大约翻炒半分钟的时间就可以关火装盘了。

凉拌茼蒿

材料:茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、盐、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。

做法:茼蒿洗净切成段,用热水焯熟,捞出挤干水分,最后用精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。

茼蒿炖带鱼

材料:带鱼、苘蒿、葱花、姜末、骨汤、盐、胡椒粉、花生油、料酒

做法:带鱼收拾干净切成段,茼蒿洗净用热水焯一下,在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后,加入葱花、姜、大骨汤,大火开锅之后用小火炖至汤变成奶白色,放入茼蒿、盐、胡椒粉调味,去除浮沫,再炖一会就可以出锅了。

从中医的角度来看,泄泻者是不适合食用茼蒿的。所谓的泄泻者,指的是由于外在因素或是精神因素所导致而引起的排便次数增多,粪便稀溏,甚至泄如水样为主证的病证。这类人吃了茼蒿,容易发生类似于食物中毒时的拉肚子。

茼蒿汤:安神健脑助眠,防老年痴呆。

其有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以安神补脑,稳定情绪,防止记忆力减退,预防老年痴呆。

最佳食用方法:鲜茼蒿菜,菊花脑(嫩苗)各60~90克,煮汤,一日2次。

这样小小一把菜,竟然这么厉害,实在不能小觑!喜欢吃的、不喜欢吃的都吃点,心脏好了,消化好了,睡得好,人想不精神,想不长寿都难!

这么好的食物,一定要让更多的人知道,记得提醒亲友哦~

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