黄瓜在夏天很受欢迎，尤其是一些减肥的女性，黄瓜更是被行为减肥最佳利器之一，其实黄瓜虽然好吃有营养，但是有几个禁忌需要注意，你知道都有哪些吗？
黄瓜的生长环境极其不稳定，生长过程中可能会出现各种各样的害虫和问题，虫卵可能会在黄瓜的表面，如果生吃黄瓜，容易被这些病菌侵袭。虽然这种情况是小几率事件，但是最好尽量避免。
黄瓜中含有丰富的营养元素，还含有能够抑制癌细胞增殖的成分，还含有较多的蛋白质和钾盐，经常食用能够保持皮肤保持弹性，并且防止血管硬化，常吃黄瓜还可以提高自身的免疫功能，还可以降血糖，很适合糖尿病人食用。
黄瓜不要和花生一起吃，黄瓜大多数用来生食，而花生米的油脂有些多，如果性寒食物与油脂相遇，会增加滑利之性，可能会导致拉肚子，所以最好不要同食，尤其是那些胃肠功能不好的人，最好不要这样吃。
“黄瓜把儿”别扔掉，很多人在吃黄瓜的时候都会把黄瓜头扔掉，由于吃起来有点苦，其实这种苦味是葫芦素C，还可以医治消化道炎症，有清肝利胆和安神的功能，还能有效的防止流感。
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