亚麻籽粉可以天天吃吗,亚麻籽正确吃法

首页 > 医疗养生 > 作者:YD1662023-04-16 00:41:17

亚麻籽粉可以天天吃吗,亚麻籽正确吃法(1)

亚麻籽,又名胡麻子,为亚麻科植物亚麻的种子,主产于甘肃、内蒙古、青海、新疆、黑龙江和云南等地。胡麻子有大量的脂肪和蛋白质,还含尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜、锰营养成分。

亚麻籽油的α-亚麻酸高达51%-62%,玉米油、花生油、菜籽油的α-亚麻酸却仅有1%-8%。α-亚麻酸是人类普遍缺乏,急需补充的必需营养素,既不能人工合成,人体也不能自行生成,所以只能通过外界补充,在人体内转化为DHA和EPA。

亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中,木酚素是与人体雌激素十分相似的植物雌激素。木酚素可调节体内荷尔蒙的含量并缓解更年期带来的一些症状,亚麻子油还被用来治疗可能由荷尔蒙失调引起的经前症候群。木酚素,这种纤维素在肠内曾被益菌转换成可抗癌的化合物。

木酚素一般约占籽重量的0.9%~1.5%,比其它已知含木酚素的66种食品高100~800倍。

α-亚麻酸是人类普遍缺乏,急需补充的必需营养素,既不能人工合成,人体也不能自行生成,所以只能通过外界补充,在人体内转化为DHA和EPA。

亚麻籽的营养价值:

1.亚麻籽对85%的脑功能有促进改善作用,也能预防视力下降,增强记忆力,亚麻籽对克服抑郁很有帮助。

2.每天吃15~20克亚麻籽,就可以降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)10%。这已足够降低一半以上心脏病发作风险。改善血脂的异常现象,以降低心脏病的患病几率。

3.亚麻籽改善皮肤脂肪含量,润泽肌肤使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性,同时令皮肤呼吸及排汗正常,减轻种种皮肤问题。

4.改善便秘,预防胆结石形成,控制体重,亚麻籽是A级绿色食品添加剂噢~

5.亚麻籽油内含的 omega-3 脂肪酸有天然的抗炎因子。可帮助舒解风湿病关节炎、牛皮癣、过敏及其他发炎性疾病引起的症状。天然疗法师经常开发亚麻籽油来对付这些毛病,成效多半良好。

6.亚麻籽油包含一种天然的抗氧化剂,因此能帮助疲乏的肌肉更快复原。此外,它的抗炎功效还能帮助减轻肌肉酸痛。

胡麻子重点营养素含量(以每100g可食部计)

能量(kcal)

蛋白质(g)

脂肪(g)

碳水化合物(g)

不溶性纤维(g)

维生素E(mg)

钙(mg)

铁(mg)

锌(mg)

450

19.1

30.7

39.5

30.2

12.93

228

19.7

4.84

亚麻籽怎么吃?每天吃多少?今天我教大家怎么在忙碌的生活中、工作中即节省时间又补充了身体中必要的营养素!今天我选择炒制亚麻籽,简单又方便!

亚麻籽粉可以天天吃吗,亚麻籽正确吃法(2)

亚麻籽炒制方法:

1、取适量亚麻籽用湿布擦试干净(注意亚麻籽不可水洗),晾干后,直接放入干锅中,不要加任何食用油!小火加热翻炒,和炒瓜子类似。

2、注意火候,开小火炒约5分钟左右,可闻到油香味,并伴有噼啪响声,亚麻籽会在锅里蹦蹦跳跳的O(∩_∩)O~ 炒制到颜色变深即可出锅。(我今天炒制了大概十分钟左右就出锅了)

3、晾凉后即可食用,如果想加工成亚麻籽粉的可放入搅拌机的研磨杯中打成粉

4、如果直接食用亚麻籽觉得不够味,可将其加入到适合自己口味的任意饭菜中

5、注意一定要密封储存,否则跑风了就不好吃不脆了!而且会影响口感。(每天吃15~20克就行了,以防增加过多热量,吃什么都要有个量,不要逮到就莽吃,嘿嘿)

亚麻籽粉可以天天吃吗,亚麻籽正确吃法(3)

温馨提示:

亚麻籽不可生吃噢~

适用人群一般人群均可食用

禁忌人群亚麻子有润肠的作用,胃弱、大便滑泄者忌服。亚麻籽还可能增加凝血难度,这对于将要手术或者有凝血障碍的人,是不利的。

好了~ 今天就介绍到这里,我要吃炒好的亚麻籽啰~热的超级好吃!哈哈!快炒给你喜欢的人吃吧!真的嚼起来超级香,用个小瓶子装起来放包里,随时可以补充亚麻籽带来的必要营养素,是不是很方便?喜欢的朋友可以关注我,每周都会更新好吃的,吃货们要注意啰~!

亚麻籽粉可以天天吃吗,亚麻籽正确吃法(4)

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