这个可爱又好吃的牛奶香橙布丁，是阿拉伯地区的经典做法，不同与我们经常做布丁需要添加额外的凝固剂，比如吉利丁之类的，阿拉伯地区本身喜欢用利用玉米淀粉的糊性来制作布丁，所以材料非常简单，只是牛奶，橙汁，玉米淀粉，糖，一点点黄油而已，将它们加热糊化，待冷藏凝固即可。味道特别清爽，如果你不想做两层，想做任意一种口味，也可以使用这种方法，或者将橙汁换成其他可以加热的果汁也可以哦~
牛 奶 橙 子 冻
材 料
橙汁层
- 橙汁 500g
- 舒可曼烘焙细砂糖 50g
- 舒可曼玉米淀粉 50g
牛奶层
- 牛奶 500g
- 舒可曼烘焙细砂糖 50g
- 舒可曼玉米淀粉 50g
- 黄油 10g
- 舒可曼香草精 适量
做 法
①准备两个大碗，一个倒入500g橙汁，接着加入玉米淀粉搅拌均匀，再加入白砂糖，搅拌均匀。
