奶酪蔬菜沙拉
有些快餐店为了迎合不同的客人需要，用沙拉代替薯条供应配餐。看来这样的方法不错，更加健康和美味！
牛油果鸡蛋蔬菜沙拉
六、汉堡包的传统做法
【食材】
1、新鲜牛肉末；
2、汉堡包面包、奶酪片；
3、洋葱切丝、番茄切片、酸黄瓜片、生菜叶片；
4、番茄酱、蛋黄酱、芥末酱、适量盐和胡椒。
【做法】
1、将新鲜牛肉末先揉成圆球，按扁成圆形，整理成汉堡包肉饼形状，每个肉饼的重量是113克。
2、平底锅加热至7成热，肉饼放入热锅之后，立刻撒上盐和胡椒。用中小火将肉饼正反两面分别煎4到5分钟，煎熟的肉饼，正反两面色泽金红，香味四溢。
3、如果要添加奶酪，需要在将肉饼从锅中取出之前，在每块汉堡肉饼上放一片奶酪等候约1分钟，这样奶酪会融化。
4、汉堡包面包用涂有黄油的平底锅中小火慢煎至表面酥脆即可。也可以用电饼铛加热。如果喜欢吃蛋黄酱的，还可以在面包上涂一层蛋黄酱。
5、将煎好的并且已经放了奶酪片的肉饼，放在一片汉堡面包上，在肉饼上依次挤上酱料、放一片番茄、洋葱丝、酸黄瓜片、生菜叶等配菜。最后盖上另一片面包，这样汉堡包就做好了。至于搭配薯条还是沙拉，根据自己的喜好进行搭配！
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