汉堡包肉饼
2、肉饼
一些餐厅使用昂贵的完整肉块和各种奶酪、酱料和调味料做成的汉堡包。高品质的汉堡肉饼完全由碎牛肉末和调味料制成。这些可以称为“全牛肉汉堡包”或“全牛肉肉饼”，以区别于用节省成本的廉价汉堡包。有些肉饼中添加了面粉、植物蛋白。也有一些厨师用鸡蛋或面包屑等添加剂制作馅饼。在制作肉饼的过程中，常用的调味料主要包括盐、胡椒粉、欧芹，洋葱，千岛酱、洋葱汤粉或伍斯特郡酱汁等。
制作汉堡包的食材
3、配料
在制作汉堡包时，最常见的配料有奶酪、熏肉片、番茄片、炒洋葱或生洋葱丝、黄瓜、生菜、芝麻菜、泡菜如酸黄瓜、酸辣椒等。
制作汉堡包的调味料
4、调味料
吃汉堡包时，需要在肉饼上加上番茄酱、黄芥末酱、酸黄瓜酱、蛋黄酱等都是常见的汉堡包调味酱。这些调味酱涂在面包上或肉饼上，大大地增加来汉堡包的风味。
五、汉堡包搭配什么吃？1、炸薯条
汉堡包配薯条似乎天经地义。在快餐店中的薯条大多数是经过预制加工好的薯条，可以快速炸制成熟。也有些快餐店的薯条是用新鲜的土豆制作而成，对于经常吃薯条的人可以很容易区分开来。
薯条是汉堡包的经典搭配
2、搭配蔬菜沙拉
