两集《赌城大亨》都由王晶编剧和导演，刘德华、万梓良、邱淑贞、王祖贤、李嘉欣、秦沛、刘兆铭、陈德容、草蜢三子（蔡一杰、蔡一智、苏智威）、吴君如、黄一飞、关海山、鲍起静、李兆基、程东、林家栋、许绍雄、苑琼丹等主演。【叶倩文演唱主题曲。】
因为1991年的《跛豪》掀起香港枭雄片的风潮，当年就出了很多跟风的作品，其中刘德华主演的《雷洛传》是成就最好的。不仅上下两集的总票房超过5000万港元，比《跛豪》还高，更让刘德华提名金像奖影帝。
于是，就有了1992年的继续由刘德华主演的，这两部《赌城大亨》。
在《赌城大亨》中，刘德华饰演的角色名叫贺新，粤语发音很像何鸿燊，香港人一听就知道指的是谁。
也是在1992年，无线的经典热播神剧《大时代》，刘青云饰演的方展博，最后股市豪赌前得到了香港三大富豪的帮助，其中也有一位叫贺新的，其实也就是《赌城大亨》的同一个人，澳门赌王。
【《赌城大亨》的出品公司是大都会电影制作公司，创始人正是邵氏无线的方逸华。】
1992年香港影坛是周星驰年，票房榜前5全是周星驰作品，所以这两部《赌城大亨》的票房也受了一定的影响，但总票房也有近3000万港元，成绩还是不错的。
作为一部枭雄传记电影，《赌城大亨》最大的看点当然是赌王一生的传奇故事了。
另外的看点，也就是故事中的故事，最吸引观众的当属赌王的三个女人了，在片中分别由邱淑贞、王祖贤和李嘉欣饰演。
邱淑贞饰演的阿妹，是第一集的女主角，后来成为贺新的老婆，影射的也正是赌王的原配。
在《赌城大亨》中，邱淑贞是一个澳门运输公司老板阿芳素博士的女儿。
这个阿芳素博士是个葡萄牙人，而她的老妈是华人，原本只是他家的丫头；也就是说邱淑贞是个庶女，所以从小被一个嫡姐姐欺负。【饰演邱淑贞嫡姐姐的是中葡混血女星童玲。】
