洪雪飞在舞台上展示出来的才华，也得到了北京京剧团的肯定。1966年，一张来自北京京剧团的邀请书摆在了洪雪飞的面前：北京京剧团邀请她扮演京剧《沙家浜》中的阿庆嫂一角。
对洪雪飞来说，这是一次机遇，更是一次挑战。因为在此之前，已有赵燕侠、刘秀荣等优秀青年演员在舞台上扮演过阿庆嫂这个角色，她们扮演的阿庆嫂，也得到了观众的肯定。自己再挑战这个角色，能成功吗，观众能接受吗？
就在洪雪飞犹豫不决的时候，北京京剧团的迟金声老师受团里的委托，来做洪雪飞的工作。
迟老师没有对洪雪飞讲大道理，而是对她说，你从小生长在江南，江南人爱喝茶，你长大的杭州就有许多著名的茶楼。
你从小生活在那边，应该对阿庆嫂这种江南的茶楼老板娘不会陌生吧？你好好想一想，回忆一下你记忆中的江南茶馆老板娘是个什么样子，有着怎样的性格？
你只要在舞台上，把她们的爽快、利索融入自己的角色里，自然就能和其他演员的戏路有所区别了，自然就会在阿庆嫂这个角色身上，烙上你的印记。
一语惊醒梦中人。在迟老师的开导下，洪雪飞开窍了。
她仔细回忆自己小时候见到过的、接触过的那些茶楼的老板娘们，自觉摒除掉她们身上的市侩气和铜臭气，溶入了一个共产党员的正气和灵气，使她扮演的阿庆嫂锋芒藏而不露，却又有一股咄咄逼人之势。
在"智斗"那场戏中，她她扮演的阿庆嫂沉着冷静地与敌人周旋，于精明干练之中显露出共产党员的正气。
洪雪飞火了，她的表演艺术也产生了飞跃。
但是成名后的洪雪飞，并没有飘飘然，而是在唱京剧的同时，仍然兼顾自己的老本行昆曲，参加了众多昆曲经典戏剧的表演。她在和侯少奎合演的在昆曲《千里送京娘》中创造的“京娘”这一艺术形象，至今仍然让一些老昆曲迷们念念不忘。
洪雪飞的戏路很广，善于表演不同身世、不同性格、不同时代的妇女形象。《千里送京娘》中的京娘，《断桥》中的白娘子，《李慧娘》中的李慧娘，《斩窦娥》中的窦娥，《晴雯》中的晴雯，《长生殿》中的杨贵妃，这一系列的人物都被她演得活灵活现，栩栩如生。
1983年，昆剧院准备排演《长生殿》，由谁来扮演那位"后宫佳丽三千人，三千宠爱在一身"的杨贵妃的角色呢？院领导第一个想起的，就是洪雪飞。
