徐州人想不到吃啥的时候，
总会自然而然地冒出”喝米线“的念头，
因为米线店太多，
下楼拐个弯，就有家在等你……
白白滑滑的米线在滚水里烫上一烫，
放在碗里，
码上香菜、蒜苗、榨菜、肉酱，
再浇上热乎乎的高汤，
吸溜吸溜，就是超级满足的一餐！
徐州人为啥这么爱米线？
那得从中华饮食文化鼻祖，
也是咱们徐州人的祖先彭祖讲起！
彭祖对吃很有研究，
当初就是凭一道鲜美的稚羹（野鸡汤），
征服了帝尧的胃口，
才得到了大彭这块封地，
并再此建国。
彭祖是我国第一位著名的职业厨师，
是厨师界的祖师爷！
我们作为大彭国的后人，
自然继承了他老人家对美食的热爱。
米线也和这位老祖宗颇有渊源：
