叁巴酱鸡翅
这酱香得奇妙、臭得直接，主要有虾酱、小米椒、小葱头、大蒜、南姜等食材，家家户户做法不尽相同，或甜或辣，都离不了香和臭。有了它，就等于有了蘸料，除此之外，炒菜、炒米粉、拌饭都很能打。
咖喱叻沙
用叁巴酱调味的叻沙（Laksa），也是很具有代表性的马来西亚美食。汤头以鱼虾、叻沙叶和各种香料酱汁熬制而成，搭配不同粗细的米粉，有咖喱和亚参这两大种做法。前者加入咖喱和椰浆，口感香甜微辣，是马六甲等南部地区的做法。后者加入罗望子调味，更清淡鲜爽，是北部地区的做法。但其实，每个地区多少都有点改良。
古早味东马叻沙
主食汤面吃完，不妨再来点甜品小食。
《小娘惹》娘惹糕剧照
娘惹糕，好看得就像曼妙婀娜的小娘惹，红黄粉绿紫蓝，斑斓叶、蝶豆花等食材浸染出天然色剂，化糯米粉、木薯粉为彩虹，哦不，是红龟粿、班兰糕、千层糕、曼煎糕……
