从1980年参演电影《塞外夺宝》开始，出道40年间，张丰毅出演了近百部影视作品，塑造了军人、警察、农民、帝王等各类经典形象，成为公众心目中当之无愧的演技实力派。
张丰毅
但在戏外，张丰毅的名声似乎并没有他所塑造的形象那样人人称赞。因为性格耿直，他的一些言论经由媒体的放大，给人造成了一种“这个人脾气不好、为人冷漠、很难相处”的感觉。
但是，为何演艺界众人提起张丰毅，又跟媒体的评价大相径庭呢？
“戏霸”：拍戏就要严格张丰毅是公认的“硬汉”，他脾气硬，性子急，说话直来直去，经常会在片场跟人争得面红耳赤，再加上他老爱改剧本，因此落了个“戏霸”的称号。
早年拍摄电视剧《秦始皇》时，有一个演员由于前一晚熬夜打麻将耽误了第二天拍戏，在现场不断忘词，张丰毅直接说道：“你是搞服装的吧？演员怎么可能记不住词。”不仅如此，他还一通电话打给了演员的妻子，把现场的情况“添油加醋”地一说，使得这位演员当场被妻子骂了半个小时。
张丰毅在电视剧《秦始皇》中饰演秦始皇嬴政
《秦始皇》的导演阎建钢还爆料说，由于张丰毅对后10集剧本不满意，剧组特地停拍了2个月来改剧本，以至于32集的电视剧拍了整整9个月。
张丰毅的秦始皇扮相
类似的事情还有很多，慢慢地，张丰毅“戏霸”的名号越来越响。但在演艺界，张丰毅还是获得了后辈们的一致敬重，因为他是真正的“以戏服人”。
1992年，张丰毅在电影《霸王别姬》中饰演“楚霸王”段小楼。
