徐怀钰出生于台湾省，家境不好，她从小就从母亲那儿学会了做饭。她学过钢琴和小提琴，由于母亲经常外出工作，小小的她就负责弟弟妹妹的一日三餐。13岁那年，她不得不到餐厅去洗盘子来贴补家用。
为了减轻母亲的负担，从高一起，徐怀钰就半工半读，在西餐厅里做工；因为请假次数多，她只好补考了七科才毕业。在餐厅工作期间，她还接拍了一支广告。
一次，她在家跟着手提音响播放的林忆莲的《不必在乎我是谁》哼唱了起来，正巧被制作人翁孝良听到并发掘进入了滚石唱片公司。从此开始了演艺生活。
徐怀钰的个人感情生活也很不顺，她和罗志祥是同一个歌唱老师，两个人相处时间多了，日久生情，但恋情仅维持7天便告结束。
2001年，徐怀钰与张孝全因合作出演电视剧《寻找Mr.Right》从朋友发展为恋人。2002年，两人因习性不和结束了短短1年的恋情。2004年，徐怀钰又与吴大维结交；不幸的是同年，两人因某些观点不同、个性上差异而分手。
后来徐怀钰陷入解约官司，公司控告她违约，她反控公司老板对她性*扰，终因证据不足败诉，不仅支付了200万新台币给前经纪公司，又赔偿40万，她的房子、车子也都被扣押。
