09版《钢之炼金术师FULLMETAL ALCHEMIST》是根据日本漫画家荒川弘创作的漫画作品改编的二度动画化作品，采用原作漫画剧情，一般简称“钢之炼金术师FA”。动画由BONES骨头社负责动画制作，于2009年4月5日—2010年7月4日在日本每日放送和TBS电视台系列播放，全集共64话。
剧场版动画《钢之炼金术师：叹息之丘的圣星》于2011年7月2日在日本上映。
总体来说，还是09版FA的制作更为精良，故事世界观也更加宏大，前面15集左右的篇幅基本重复了03版的动画内容，在这之后就峰回路转开始讲述原著剧情了。
无论是03版还是09版FA，故事的核心中所谓的炼金术，就是以“等价交换”为原则，物质的理解、分解、然后再构筑的这个世界上最先端的科学学术。在炼金术的领域中，最大的“禁忌”就是“人体炼成”。因为思念已故的母亲，失去了一切的年幼的爱德华和弟弟阿尔冯斯打破了禁忌。
爱德华失去了一只手和一条腿，弟弟阿尔冯斯失去了身体，只有灵魂附着在巨大的铠甲上。两人为了夺回失去的东西，开始了寻找“贤者之石”之旅。
