在普洱茶中，的确存在砖茶。不过，其他茶叶也有砖茶。除了云南的普洱茶砖，还有花砖茶，茯砖茶，康砖茶等等。湖北生产的青砖茶、米砖茶，湖南 生产的黑砖茶、花砖茶，四川生产的藏茶等等，它们都属于砖茶。在云南的普洱茶砖中，有一种邮票茶，茶砖表面印有邮票图案。
砖茶属于加工方法。砖茶的形状好像一块砖头。砖茶的原料包括了茶叶、茶梗、茶末，原料经过高温压制，变成类似砖块的茶砖。在茶叶当中，除了砖茶这种紧压茶，还有混合了花朵的花茶，方便快捷的速溶茶，包装成一个个小袋子的袋泡茶。
砖茶的历史可以追溯到唐朝。在西北，有大量的人饮用砖茶，帮助他们消化乳酪。在清代，茶农在交易普洱散茶的时候，需要把茶叶压紧，然后放进竹筐里。为了省略压紧茶叶这个步骤，普洱茶叶以砖块的形式交易。刚刚开始的时候，普洱茶砖由人们手工压制。后来，出现了机械压制。现代的工业技术被运用到了茶砖的制作上面。
砖茶经过茶马古道销往外国，其中，包含了边销砖等普洱茶砖。茶砖的表面平整，边缘分明，茶砖各个位置的厚度一致。熟茶茶砖冲泡出来的茶汤颜色红亮，味道浓酽甜润，茶香清新纯正。
