陕西地处中国腹地,茶叶种植虽然比不上福建、安微、云南等地,却是最早种茶、喝茶的省份,而且陕西的茶文化在唐代及唐代之前就有着很高的历史地位,再加上秦岭得天独厚的地理优势,造就了非常高的茶叶品质,尤其是喝过陕南安康、汉中等地茶的茶友们都会竖起大拇指!今天,就随小编一起来看一下陕西最出名的3款茶!
午子栗香汉中仙毫
午子栗香汉中仙毫,是汉中仙毫的高端茶,也是陕西省的高端绿茶,在陕西的名气就像四川的竹叶青一样,代表着陕西茶的明信片,有业内人曾感叹这是“掐了汉中仙毫好茶的尖儿”。
午子栗香汉中仙毫产地位于汉中市西乡县,茶园据说是选择土壤富含硒元素的800米以上山地。在西乡县这个汉中仙毫茶的地理标志产区中再进一步优选小片区种植,而西乡县位于中国南北气候的分界线秦岭-淮河以南,属北亚热带湿润季风气候区,受南北兼有的气候和多样地形影响,气候温和,雨量充沛,春季气温回升快;夏无酷暑,冬无严寒,少雨雪。年均降水量1100―1200毫米,地跨汉江、嘉陵江两个流域,水资源丰富,是南水北调水源涵养地之一。
优良的生长环境赋予了午子栗香仙毫丰富的内质,再加上它的每一颗茶叶都是经过层层筛选,而且只选开园头春头采最嫩茶芽部位,赋予了它非常高的品质!拆开小袋一个个小芽头跃然于眼前,每颗单芽大约能占90%以上,平均大小不大于2厘米,即使有极少量的一芽一叶初展也是如此。用玻璃杯冲泡,可以看见其汤色嫩绿清澈鲜明,芽头根根饱满,非常整齐的竖立在水中,随水浮动却不纷乱,对于爱茶的人来说,好看到心都化了!喝上一口,悠长的栗香沁满整个口腔,仿佛置身于栗园一样,鲜爽回甘的滋味更是感受的淋淋尽至,而且汤的厚度也是能喝的到!
喜欢喝绿茶的一定要喝一下,感受一下记忆中高端午子仙毫的味道!如果是送人的话,更是推荐,因为不仅茶好,礼盒包装也非常高级,一看就是高端茶!
泾阳茯茶
“自古岭北不植茶,唯有陕南出砖茶”。泾阳茯茶是陕西的另一个历史名茶,看过电视剧《那年花开月正圆》的对泾阳茯茶应该不陌生了,据传,茯茶也称“福”茶,这名字是由慈禧太后而起,取“茯”即是“福”的谐音,有很好的寓意,送长辈表祝福之意。
同时茯茶对身体健康的益处,就是给身体健康带来“福”气,泾阳茯茶被誉为“生命之茶”,从营养价值角度看泾阳茯茶算是“茶中老大”,据说长期饮用茯茶,能让身体延年益寿,焕发青春,这点多少有些宣传的成分在里面,当然喝茯茶的好处还是有的,因为泾阳茯茶的“金花菌”内有维生素、矿物质、氨基酸以及糖类等元素,要是血脂、血压、血糖、胆固醇等高的人群饮用很有益的。
如果不喜欢喝绿茶或者身体条件不允许,不妨拿上一砖陕西的另一个历史名茶——泾阳茯茶也是不错的。
紫阳毛尖
紫阳毛尖是我个人非常喜欢的一款茶,口感醇正,香气好,回甘明显,感觉喝到嗓子眼都是甜滋滋的,最为重要的一点是,它非常耐泡,通常情况下,一杯正宗的紫阳毛尖可以续杯6-7次,而且每一汤出汤很平稳。
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的安康紫阳县近山峡谷地区,属于历史名茶,据记载,自唐代开始紫阳县归金州辖区,出产的“茶芽(今“紫阳毛尖”前身)”作为贡品茶!再加上紫阳茶园多半位于山顶,海拔高,接受日光照射的时间长,而且茶园土壤多为花岗岩和片麻岩,所产的茶叶有机质含量非常高,尤其是硒含量非常丰富,是首个通过科学鉴定的天然富硒茶,获得了国家原产地域保护。
但是一般正宗的紫阳毛尖相对茶型会有一点点欠缺,冲泡后可能没有那么太漂亮,如果是自己喝或者送家里长辈都是非常不错的选择。如果说作为商务送礼相对来说就没有那么高端了。
