她对和她同一阶层的丫鬟仆人们，是非常具有同情心的，槐花被杨九红欺负，她会打抱不平，厨子坏骨头冯六，被白景琦断喝一声吓得不明不白的跪在廊檐上，香秀会跑去为他问清缘故，并帮他获得补偿。工作上她也尽职尽责，有一个镜头是一大家子围着桌子吃饭，其中有个小女孩是白景琦的孙女，吃饭不好好吃，把米饭弄了一桌子，正值白景琦那天在外受了气，用吃人的眼神看着孙女，呵斥她把桌子上的米饭吃干净，女孩吓得一动不敢动，香秀在旁边立马上来把桌子上的米饭捡到自己的嘴里吃掉了，她的这个举动很暖心，既维护了这个小女孩，也缓解了桌子上紧张不安的气氛。
面对卑鄙小人王喜光对大宅门的讹诈，香秀充分发挥了她狡黠刁钻的机变性格特征，眼睛一转就想到了对付他的办法，手段真是老辣干练，轻轻松松就把这个在宫廷里摸爬滚打了大半辈子的世故圆滑的人精王喜光给摆布了。足见香秀的头脑有多灵活，办事能力有多强了！
可以说第一部的香秀是一个个性非常鲜明特别的丫头，特别引人注目。但是到了第二部香秀的性格就突然大变了，她的性格没有那么有棱有角了，突然就变得随和持重了，遇到事情也没有那么雷厉风行的作风了。大宅门里遇到的许许多多的事情，她要么就是温吞不言，要么就是依靠白景琦拿主意了。
她更在乎名利和荣辱得失了，她拼命地想在大宅门站住脚，拼命地想真正的融入到大宅门里去，她想尽一切办法，来俯就他人，来与大宅门里的人维持好关系，千方百计的保住自己那份财产，她变得世俗了很多，没有第一部那么洒脱爽利了。为了自己的面子，她急功近利的要把正派上进的养子，也培养成一个和大宅门其他正根正苗的子弟一样，带有那种纨绔习气的爷，好匹配自己的正室太太的地位。
