其中，例如额角、脊、沟、刺等都是对虾的重要识别特征。除此之外，外肢、尾柄有时也作为虾类识别的特征。
接下来，我们就来聚焦于特定的某一种虾，看看它们的区别特征。
中国明对虾
Fenneropenaeus chinensis
旧称“中国对虾”，其俗名有：东方对虾、对虾、明虾、青虾、黄虾。青虾和黄虾的由来是因为捕捞的中国明对虾达到性成熟后，其雄性个体的精巢发青灰色，雌性个体的卵巢呈黄色，故有青黄之分。中国明对虾的产地在北方的黄渤海，是为数不多的分布在温带的虾类之一，这也决定了它的一生需要经过一次长距离洄游。此种虾目前的养殖方式多为增殖放流。
中国明对虾的最大体长达到18厘米，通常为13~16厘米。它的额角细长平直，超过第二触角鳞片，上缘具有7~9额齿，下缘具3~5额齿。头胸甲有额角刺和肝刺，肝沟明显但没有肝脊。第四到第六腹节背缘有中央纵脊。它的体表透明，散布有黑褐色斑点，胸足及附肢略带红色。尾肢的后半部呈黑褐色并夹有红色。
长毛明对虾
Fenneropenaeus penicillatus
