但好在，胡定欣在骂名和排挤中一步一步强大，在《冲上云霄2》里面，她饰演一个为了好朋友做代孕的有情有义的好女孩COCO，这个角色也让她得到了很多人的喜欢。
2010年的《刑警》算是让胡定欣得到了一个跟前辈学习的好机会，在黄日华、苗侨伟、宣萱这样的老戏骨身上，也让胡定欣学习到了很多，她还获得了当年台庆的最佳女配角提名，黄日华对她更是特别看好，觉得她能拿到这个奖。虽然最后她与这个奖失之交臂，但是依然给了她努力下去的动力。
2012年，胡定欣在《拳王》中饰演全程不能说话，只能靠动作、表情来表达一切的聋哑人士丁恩慈一角，对于她而言算是一个大的挑战，但胡定欣凭借精湛的演技征服了观众，这一次，她堂堂正正拿下了最佳女配角。
2014年《点金胜手》里面的卓太，算是胡定欣一个真正意义上的爆发，虽然是女二号，但是胡定欣妥妥地抢了女一号徐子珊的光芒，当时还因为怒亲女一，而一度上了热搜，气场妥妥压制女一，虽然最后《点金胜手》并没有引起太大关注，但是胡定欣的御姐气场全开，引得了一致的好评。
