很多家长会给宝宝做面条吃,因为面条相对米饭来说更容易消化吸收,通过各种蔬菜肉类搭配可以使面条很有营养。今天就将为大家介绍几款适合宝宝食用的面条食谱,偶然给宝宝换个花样,妈妈们可以给宝宝烹制食用。
适合宝宝吃的面条食谱
1、茄土豆浓汤面
食材:番茄,土豆,葱,胡萝卜,面条
做法
1、土豆胡萝卜切丁焯水煮至7分熟捞出备用
2、热锅倒油放葱花爆香,加入切好的番茄丁炒出汁水
3、放入胡萝卜和土豆翻炒,加适量水焖煮一会至土豆软烂
4、然后放入面条煮3分钟就可以了
2、鸡丝凉拌面
主料:细面条100克,熟鸡丝80克,芝麻、绿豆芽和盐各适量。
做法:
(1)面条下入开水锅中煮熟。面熟后捞出,摊在大盘里晾凉。淋上香油,用筷子挑拌均匀。
(2)绿豆芽放入开水锅中烫一下,烫到八分熟,捞出用凉开水冲一下,挤出水分,放到面条上面。再撒上鸡肉丝。
(3)把盐倒入面条上,用筷子拌匀即可食用。
此面条清淡爽口,面滑菜脆,适合夏季食用。拌面的菜,可用黄瓜丝、莴苣丝等脆菜来拌。这道菜含高铁、高钙、高蛋白质,是宝宝很好的营养品。
3、小皮三文鱼南瓜面
制作方法:
三文鱼用柠檬片腌渍一刻钟,南瓜冲洗后挖掉瓜瓤,切小块;南瓜和三文鱼隔水蒸15分钟。
三文鱼切碎,取35g南瓜捣成南瓜泥,胡萝卜去皮切丁,青菜叶洗净后切丁。
锅里倒入食用油,倒入胡萝卜丁小火煸炒半分钟。
倒入一碗清水煮沸,倒入小皮南瓜细软面,搅拌均匀,转中火煮沸。
面条煮沸后转小火,倒入南瓜泥搅拌均匀、依次倒入三文鱼碎和青菜叶碎。
搅拌均匀再次煮沸后,转小火煮10秒左右即可。
当然大家也可以直接用小皮的三文鱼蔬菜泥、海鲷鱼蔬菜泥来直接煮面,这样既方便又营养。
4、猪肝菠菜面
原料:胡萝卜、猪肝、菠菜、培康宝宝营养面1份
猪肝浸泡出血水,水开后放猪肝焯水。
放少许橄榄油,放胡萝卜炒软。
加热水,放面条、菠菜、猪肝煮3分钟即可。
给宝宝煮面条的时候,要让面条充分吸水煮软一点,并且要截断成不超过1厘米长的小段,以免宝宝呛到。