九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法

首页 > 育儿 > 作者:YD1662022-11-21 22:24:42

宝宝长牙开始练咀嚼后,面条开始成为我家宝宝非常重要的主食之一,它能变化出很多的花样,也吃得更长久一些。但是宝宝 1 岁前的食物里不能加盐,那么要怎么做,才能给宝宝煮出一碗好吃的面呢?

我的诀窍就是:用蔬菜来调味。

可以用来调味的蔬菜有:南瓜、番茄、甜椒、红薯、玉米、洋葱,因为这些食材都自带天然的香甜,跟肉、鱼搭配,不仅颜色好看,还很鲜香。想要宝宝多吃饭,这个诀窍的熟练应用不可少。

下面我把三个用食材来调味的面条食谱分享给大家:

第一个食谱:小皮三文鱼南瓜面

将三文鱼蒸熟后搅拌入煮好的面条里,三文鱼的健康油脂融入面条的麦香蔬菜香气,宝宝闻到就哇哇叫流口水了。每次做,光盘是一定的。

九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法(1)

九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法(2)

调味食材:南瓜

制作方法:

三文鱼用柠檬片腌渍一刻钟,南瓜冲洗后挖掉瓜瓤,切小块;南瓜和三文鱼隔水蒸15分钟。

三文鱼切碎,取35g南瓜捣成南瓜泥,胡萝卜去皮切丁,青菜叶洗净后切丁。

锅里倒入食用油,倒入胡萝卜丁小火煸炒半分钟。

倒入一碗清水煮沸,倒入小皮南瓜细软面,搅拌均匀,转中火煮沸。

面条煮沸后转小火,倒入南瓜泥搅拌均匀、依次倒入三文鱼碎和青菜叶碎。

搅拌均匀再次煮沸后,转小火煮10秒左右即可。

当然,大家也可以直接用小皮的三文鱼蔬菜泥、海鲷鱼蔬菜泥来直接煮面,这样既快手又营养全面。

第二个食谱:鸡肉菠菜汤面

九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法(3)

九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法(4)

调味食材:菠菜、鸡肉

制作方法:

锅热放少许油,放鸡肉碎丁炒香

倒入水/高汤,加上小皮面条中小火焖煮5-7分钟左右

开锅放入菠菜碎,煮熟后即可连汤带菜一起放入小皮面条中。

第三个推荐食谱:番茄鸡蛋面

最简单的也是最经典的,酸甜的番茄打底,加入香浓的鸡蛋,宝宝吃的津津有味。

九个月婴儿面做法大全,9个月婴儿面制作方法(5)

调味食材:番茄

制作方法:

番茄用盐搓洗表皮,划十字,西蓝花用盐水浸泡洗净。水沸后放入番茄和西蓝花。番茄煮30秒盛出,西蓝花煮2分钟。

番茄去皮切小丁,鸡蛋取蛋黄打成蛋液,西蓝花去梗只要“花”的部分,切碎。

锅里放入食用油,倒入番茄丁及汁水,煸炒出红油,倒入一碗清水,转大火煮沸。

倒入小皮原味面条,用筷子搅匀以免粘锅,转中火煮沸。倒入西蓝花碎搅拌均匀。

淋入蛋液,等再次沸腾蛋液完全凝固即可。

【小贴士】

1. 小皮面条容易煮熟,全程煮2-3分钟即可。刚加面条的宝宝,建议面条煮久一点,煮上5分钟,更软烂,大家需要根据宝宝的咀嚼能力来处理食物。

2、辅食添加的原则不能忘:每次加入一种新食材后,要注意观察至少24小时,宝宝有没有过敏的现象。

3、根据宝宝实际情况,已经开始加蛋黄且不过敏宝宝可以尝试番茄鸡蛋面,已经吃全蛋的宝宝可以加整颗鸡蛋。

最后来说说我为什么给宝宝选择小皮面条。小皮面条和小皮米粉一样,不仅符合国家婴幼儿谷物食品安全标准,也符合欧盟婴幼儿食品标准,它有四种口味,除了麦香原味,还有三种蔬菜口味:菠菜、南瓜、胡萝卜。

小皮面条的蔬菜含量高营养丰富,而且面短只有2.5厘米上下,一下锅就能闻到麦香和蔬菜香,而且煮好的面细细软软的,非常适口,宝宝容易吞咽,适合作为宝宝的第一口面条。小皮的面条是婴幼儿面条,不仅不含盐,还有强化铁,也有钙、锌、维生素A、维生素B1、维生素D这些重要营养素。而我们大人吃的面条就没有这些营养素了,而且还含盐,所以不适合给宝宝吃。

虽然宝宝1岁前的食物不能加盐,但这样的小皮面条一样好吃又营养,妈妈们都来试试,给宝宝的面条变换花样吧。

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