孕妇可以吃胡椒粉做的菜吗,孕妇可以吃胡椒粉不?

首页 > 育儿 > 作者:YD1662024-05-04 21:54:24

红菜薹又称为紫菜苔,红菜薹味甘、辛性平,红菜薹的营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,红菜薹色泽艳丽,质地脆嫩,具有补肝明目的作用,可治疗夜盲症,红菜薹可清炒、醋炒,亦可麻辣炒,味道鲜嫩爽口。红菜薹含有的维生素C比白菜薹多,红菜薹可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能,以及有助于身体机能提高抵抗力,而且孕妇多食用红菜薹,可以增强母体的抵抗力,以及可以促进胎儿的生长发育,食用红菜薹还具有润滑肠道,对于机体内的有害物质,可以有助于排出体外,保证身体的健康,红菜薹含有多种营养物质,对于身体营养补充是很好的,以及可以保证机体在稳定的状态下。

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西方营养学认为,红菜薹中含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

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今天小编给大家带来一道湖北名菜----炝炒红菜薹

炝炒红菜薹

原料:菜薹500g、大蒜2颗、生姜10g、干辣椒1个,蚝油、食盐、黑胡椒、味精、醋

制作方法:

1、把菜薹折断,4厘米一根,然后洗净,沥干水分备用

2、生姜、大蒜都切成碎末、辣椒切成丝

3、锅底给油、油温8成热时,把姜蒜、辣椒爆香,然后给菜薹,大火爆炒2分钟

4、大概8成熟,放食盐、胡椒、味精、蚝油翻炒均匀30秒,最后加入食醋就可以起锅了

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菜薹吃起来清香,香甜,口感好,还被称为健康食品,受到各类人群对的喜爱,适合大部分人群食用。妈咪们学会了吗?

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