每次带娃逛母婴店,导购最喜欢推荐的就是乳铁蛋白和钙片,乳铁蛋白我们上次已经说过,你的钱包,菜妈来守护~今天我们来说说如何补钙。
含钙丰富的食物其实是这些① 奶和奶制品是首选
乳制品永远是最理想的钙的来源,对宝宝来说更是获取钙和其他营养素的重要途径。
1岁以内奶是宝宝主要的营养来源,保证奶量就不用担心会缺钙啦!
② 绿色蔬菜别错过
常见的绿叶菜也是钙的丰富来源哦!
常见的高钙蔬菜有苋菜、小油菜、荠菜、芥蓝、小白菜、空心菜、毛豆、西兰花等。蔬菜的摄入量通常比较多,也可以补不少的钙哦!
▲ 自己比着数,看着喜欢吃的买吧~
③ 豆干豆腐也不错
新鲜的毛豆钙含量不少,晒*大豆(黄豆、黑豆都是大豆呢,可以理解为黄种人、黑种人)和一些含水量少的豆制品也都是含钙丰富的食物。
传统豆腐、豆腐干等豆制品,制作过程还会加含钙的卤水或石膏,对比一下它们的钙含量:
- 北豆腐(卤水豆腐): 138mg/100g
- 南豆腐 (石膏豆腐):116mg/100g
- 内酯豆腐:17mg/100g(少很多)
④ 坚果、水果不错过
芝麻(黑/白)、杏仁(无盐)、葵花籽仁等都还是钙含量丰富的食物(每100g钙含量都在100mg以上啦),对宝宝来说可以磨成粉、或是做成坚果酱加入到辅食中也是不错的钙来源。(记得不要调味哈!)
另外,有些干果的钙含量也不少,比如无花果干有162mg/100g(新鲜的是35mg/100g)。选择原味的拌着原味酸奶吃起来也是不错哒!
图源:unsplash.com
给宝宝吃,千万记得要注意性状~
这些食物并不补钙⓵ 骨头汤
骨头中确实含有99%的钙,但并不意味着用骨头煮汤能补钙哦。
用高压锅炖上好几个小时也析不出多少钙质,实验表明骨头汤的钙浓度不超过4mg/100ml,远远不到牛奶的1/10。
另外,白白的骨头汤,其实都是满满的脂肪,补钙不太行,长肉可是数一数二。
⓶ 豆浆
豆浆中96.4%都是水,钙含量不是没有,每100g含有10mg(比骨头汤多点儿@@),所以虽然大豆是优质蛋白和钙的良好来源,但是豆浆实在是太稀啦!豆腐、豆干才是正确的补钙豆制品。