没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享孩子总爱挑食,建议多做这8道家常菜,每一道都很下饭,百吃不厌,快快收藏吧!
食材:
土豆2个、葱姜蒜、干辣椒、糟辣酱
做法:
1、土豆切片(别切太薄了),锅里油热放土豆煎至两面焦黄先盛出
2、锅留底油,放葱姜蒜和干辣椒炒香, 2勺糟辣酱小火炒出红油。倒入煎好的土豆片炒匀,加两勺生抽,一勺蚝油,少许盐,糖,胡椒粉,鸡精炒匀即可
食材:排骨400克 南瓜250克 蒜6-8瓣 盐少许 糖1小勺 生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 玉米淀粉1大勺 葱花适量 食用油适量
步骤:
1、排骨浸泡洗净,南瓜切成厚片或块状,准备蒜末和葱花。
2、蒜末放进小碗中,淋入热油榨出香味,加2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕少许盐➕糖,混合搅拌均匀。
3、将调好的料汁儿倒进排骨中,再加入一大勺玉米淀粉,抓揉均匀腌制一小时左右。
4、盘子里铺上南瓜块和排骨,水开上锅大火蒸40-50分钟,待排骨蒸至软烂取出撒葱花即可。
食材
黄瓜、肉、小米椒、青椒、蒜
做法
1、肉切丝,黄瓜切条,小米椒和青椒切小段,蒜切开。
2、锅中放油倒入黄瓜炒一分钟备用。
3、热油倒入肉炒熟,加生抽,老抽,蚝油,加蒜翻炒,加少许水,放入辣椒,黄瓜,盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀岀锅。