在《大宅门》第一部剧情过了大半的时候，香秀才姗姗来迟的登场。李香秀家里原是贫苦的农民，是逃荒来到了京城的郊区下洼子投奔亲戚的，父亲会做木工活，父母对这个独生女非常的娇惯，都已经十几岁的大姑娘了，父亲来大宅么里帮白景琦的新宅做木工活，还把她带在身边。但是也正是为此，才使得香秀与大宅门有了交集。
香秀登场的时候，是十四岁，正是无忧无虑的年纪，虽然她浑身上下穿的相当的破旧，但是破衣烂衫却丝毫遮挡不住她身上的锋芒。在新宅的花园子里面，香秀与大宅门里一大群衣香鬓影的贵妇小姐们不期而遇，但是香秀丝毫没露出一点自惭形秽的窘迫，谈吐之间不卑不亢，才十四岁的女孩子，她就已经具有很强的自我意识和平等观念了。当穿着华丽珠光宝气的二老太太，问她愿不愿意随着自己一起去大宅门里帮助自己抱狗的时候，小小年纪的香秀居然很干脆很有气势的果断拒绝：“不愿意！”并扭头就跑开了。
这是观众对香秀的第一印象，这短短的出场，可以看出香秀的性格是胆大自信不媚俗有锋芒的，而身为女强人的白文氏，却一眼就喜欢上了香秀的个性，非要这个丫头不可了，当时老太太身边最得宠的丫头是槐花，但是槐花的个性与香秀截然相反，她老实本分温顺听话，是一个典型的旧社会的丫头形象。而香秀这种倔劲却更对白文氏的脾气，香秀来到她身边之后，她对香秀可谓是极尽宠爱，除了抱狗，她明令禁止其他人使唤她干事，只有香秀被允许上桌子陪她一起吃饭，在她七十大寿的时候，陪她坐新汽车的除了重孙子白占元就是香秀了。
从一出场到第一部结束，香秀这个角色是由演员谢兰饰演的。谢兰饰演的香秀，浑身上下透露出精明机灵劲，一双眼睛灵活之极，一张巧嘴伶牙俐齿怼白景琦对杨九红，几乎无敌。在内面对杨九红的处处找茬，她反应机敏，丁是丁卯是卯，把杨九红怼的只有颤抖双手却无可奈何的份。在外，面对王喜光的讹诈，她手段高明地与他斗法，最后老于世故奸猾无双的王喜光，都说今天自己败在一个抱狗的丫头手里，“我服，我是大大的服！”在槐花死后，她面对白景琦的收房要求，她有野心有魄力地提出自己要当太太，使用激将法让白景琦实现了自己的目标，如愿地嫁入大宅门当了正室太太。
