电影取材自一桩真实案件，七十年代曾有一名少女，在香港新界地区郊游时被凶徒残忍*害，据说嫌疑犯是当地一位从荷兰回来的乡绅之子，但是碍于当时新界原著乡民的势力庞大，警方一直迟迟无法缉拿凶手归案，疑犯也趁机逃回荷兰，导致案件不了了之。
这桩案件在当时引发了舆论的热议，余允抗看到新闻后，决定将其改编成电影《山狗》。
影片由艾迪、郑则仕、钟保罗、王青、陈星、庄静而主演，那时的“肥猫”年轻气盛，跟余允抗导演多次合作过，更曾出演过很多著名的B级片。
再说故事，电影中的“山狗”，是五个游手好闲、狠毒乖戾的乡村青年。
带头青年名叫荷兰佬（王青 饰），是个从荷兰回来的乡绅之子，他生性残暴、心狠手辣。纠集了同村的三个流氓矮脚虎、高佬和蛇佬，整天在当地为非作歹，到处偷鸡摸狗。
跟在四人身边的还有荷兰佬的表弟病甩毛（郑则仕 饰），他是个性格憨傻、头脑简单的人，但是一直跟在表哥荷兰佬的身边，被迫协助他们作恶。
