李Sir面对廉政公署审查的一段发言，至今还被不少观众当做学习公司管理潜规则的教导。本片台词是十分有嚼劲的，而梁家辉的表演也十分有魅力。
同样令人印象深刻的，还有刘德华饰演的保安局局长，表面十分礼貌优雅，却有种让人摸不出深浅的枭雄感。哪怕仅有短短两场戏，也让不少影迷当年呼吁“华仔赶紧去竞选特首吧”。而在《寒战2》中，周润发的特别出演，也把顶级大律师演出了一种市井无赖的戏谑感，都是相当有趣味的表演设计。
作为男一号的郭富城，虽然已有20年的戏龄，也早有奖项加持，却总不能被观众认为是演技突出的演员。客观来说，《寒战》中他的表演中规中矩，也算完成了任务，塑造了一个刚正不阿、处事直白的警局副处长形象，也符合郭富城一贯有些“愣头青”的感觉。只是作为人物“刘Sir”来说，背后有老谋深算的一面，似乎并没有在该使力的地方表演出一些“阴狠毒辣”的感觉，表演上层次不足，也是有些可惜了。
但总体来说，《寒战》的群戏是相当突出的，每一个人物都在事件中展现了自己的立场和能量，台词中处处有算计的味道，全都是不好惹的刺头，没有一个善茬。这些男人们或当面或隐藏的对抗，有种美国戏硬碰硬的风格，看起来十分过瘾。
刘德华、林家栋、彭于晏，还有其他演员，众多男性角色在《寒战》中都拥有各自不同的魅力，是一部味道十足的男人群像戏。
这些让《寒战》能够风格突出的优点，也掩盖了影片事实上的一些不足。虽然故事的对抗和戏剧冲突十分激烈，但剧情在关键处的设计过于刁钻，仍是让人觉得“编得离谱”而无法采信。比如副处长的儿子就是最后的大boss，搞了一堆挟持人质的复杂动作，无非是为了让老爹上位，结果却没搞明白老爹到底有没有想要上位的心思；又或者刘Sir无比心机地自爆警局内幕给廉政公署，是为了从外部查清深藏在警局的犯人，然而其实犯人和最关键的证据，早就可以通过实验室的物理取证获得了。这些多此一举的动作，让人发现剧情终究还是编的，“办公室政治”云云，也仍属于想象中的产物，真正的高层斗争也不会像市井吵架一样过于锋芒毕露，能动手的早就不用动口，暗中就把问题关系解决了。
