1999年，《还珠格格》第二部上映，和第一部一样，再次火爆全国，刘丹在剧中和蝴蝶一起翩翩起舞，也成了无数观众难以忘怀的经典画面，因为剧中“含香”成了皇帝的妃子，刘丹也成了无数男性梦中的“香妃”。这一年刘丹24岁。
成名之后的刘丹没有在名利场迷失，她保持着朴素的生活作风，买的衣服都是地摊货，以至于她的经纪人郝为逼着她买名牌。郝为曾对媒体说：“我敢说她是在和她一样知名、甚至远不如她知名的演员里住得最简陋的，一个最普通的两居室，室内的陈设除了生活必需品别无它物。”郝为也曾问刘丹为什么过得这么节俭？刘丹告诉她她要攒钱在北京买一所大房子，把父母、哥哥全家都接来和她住在一起。
除了买个大房子让一家人住在一起，刘丹还有一个愿望，那就是希望在千禧年结婚。
不过在这些愿望实现之前，她还得继续演戏。那时郝为担心刘丹成名后失去了平常心，但对刘丹观察了一段时间后，她发现自己的这种担心完全是多余的。“她从来不把自己的美貌当本钱，虽然她有太多这样的机会。她的每一点成绩都是辛苦换来的。刘丹的身体不好，演香妃红了之后，找她拍戏的特别多，作为她的经纪人，我曾暗地着急，怕她得意忘形。没想到她主动找到我，说她不会匆忙地随便接戏，一定要等到好的本子，另外她还要花一段时间调养好身体，以免银幕上的形象对不起观众。我听了之后非常吃惊，因为对于一个年轻的女孩来说，正在大红大紫的时候，有这样冷静的头脑，理智的决断，真的太不容易了。”
刘丹也等到了那个很好的本子，她在1999年出演了王学新执导的电影《情人假日酒店》中的女主角吴思渺，和她搭戏的是她的老朋友，在《还珠格格》里饰演“萧剑”的朱宏嘉。凭借在这部电影里的出色表现，刘丹入围大众电影百花奖最佳女主角奖。刘丹的事业前途一片大好。
