1951年，郑则仕出生于广东汕头，从小就随父母迁居到香港。他下面还有5个弟弟妹妹，一家八口生活极其艰苦。
郑家住在湾仔的贫民区。房子太小，不够8个人住，父亲就把硬纸板裁成木条，在天台搭建了个小木屋，这个小木屋属于大儿子郑则仕。
因此，每当风吹雨淋，郑则仕都担心会被风吹走。
上初中时，有一天，父亲把郑则仕叫过来：“爸爸实在没有办法再让你们几个同时读书了，你说爸爸该怎么办？”
郑则仕很懂事：“我不想读书了，要出去赚钱”。身为长子的他，中学都没有毕业。
他的第一份工作是在餐馆当厨师。但老板手艺不行，用郑则仕的话说就是“还不如我”，他学不到任何东西，而且经常遭老板冷眼，于是他转行到珠宝店当首饰技工。
小小年纪闯荡社会，郑则仕不是无头苍蝇，他是有梦想的。小时候，郑则仕看过童星冯宝宝的电影，他一下子就被电视里的明星吸引，他们光鲜亮丽，众星捧月，郑则仕想成为明星。
三年级时，老师要求写作文《我的志愿》，别的孩子都写消防员、警察、老板、律师，郑则仕写“我要当明星”，老师很不屑：“哼，贪慕虚荣。切，不能这样，重新再来一遍”。
二、赚比在珠宝店更多的钱直到成为首饰技工，郑则仕的梦想仍然是做演员、当明星。
1972年，导演张彻开办长弓影视培训班，郑则仕顺利考入。但是，张彻在整个1972年只拍了两部电影，第二年就去了台湾，郑则仕失业了，只好重回老本行，做技工。
1976年，郑则仕已经是一名技术成熟、小有名气的技工。这一年，无线电视台举办声宝片场之演技比赛，郑则仕获得冠军，他的梦想又被唤醒。
当技工还是做演员？郑则仕很纠结。那时候，香港的人均收入是五六百元，首饰技工的工资是2000，而加入无线每个月只能拿到400。
郑则仕找妈妈商量：“妈，我还是想当演员。”
妈妈：“你当演员的目的是什么？”
“为了赚钱，赚比在珠宝店更多的钱”。
从小，妈妈就对郑则仕很严厉，但也总是支持他的想法。为了争取妈妈的支持，郑则仕和她约定：
“妈妈，求您给我一年的时间，给我这一次机会，如果这次不行，这辈子我都不再想做艺人的事情。”
郑则仕相当幸运，他第一次参演长篇剧《狂潮》，和王天林、周润发、狄波拉合作；第一部无线电视剧作品《四眼神探》，他是主演。
第一部电影是《灰灵》，他不光是主演，还担任导演以至监制；1984年，他自导自演了电影《失婚老豆》，获得香港电影金像奖（第4届）最佳男主角奖提名。
1985年，郑则仕迎来巅峰时刻。这一年，他自编、自导、自演了《何必有我》。从此，“肥猫”代替郑则仕，他肥大的身躯成为香港演艺圈最独特的一道风景线。
《吐槽大会》上，张绍刚讲过一个段子：池子正在纳闷郑则仕是谁，突然看到一个肥硕的身躯出现在眼前，他连忙抱住：“肥猫老师，你知道郑则仕是谁吗？”
只知肥猫、不知郑则仕，很多观众都如池子一般。
但是，郑则仕不仅仅是肥猫，他还是《捉鬼合家欢》里的捉鬼道士、是《三个受伤的警察》里绑架上司的警察、是《黄飞鸿之八大天王》里幽默诙谐的林世荣、是《跛豪》里的黑社会老大肥波……
