过人的身高曾经让尚真也很苦恼。比如尚真还没上小学的时候坐飞机，尚真从来没有享受过儿童半价票的特权，因为太高。因此尚真倒刻意掩饰过自己的真实的身高，学校做体检，尚真都会各种办法让自己矮一点。能长这么高，其实更多是尚真父母的原因吧。尚真爸爸有1米93，妈妈也有1米72。
什么是身材的黄金比例。其实相对黄金分割又称黄金律，是指事物各部分间一定的数学比例关系，即将整体一分为二，较大部分与较小部分之比等于整体与较大部分之比，其比值为1∶0.618或1.618∶1，即长段为全段的0.618。0.618被公认为最具有审美意义的比例数字。上述比例是最能引起人的美感的比例，因此被称为黄金分割。
半年前，艾尚真回到中国发展，定居深圳。“在韩国呆的时间长了，发现韩国的演艺圈已经饱和，就想到回国发展了，毕竟家人都在国内。”艾尚真经纪人LEO介绍，目前对她的定位是影视、娱乐、模特全面发展。艾尚真表示，力争做一个全面发展的艺人，而不只局限在模特领域。以后的工作会更好地把肢体、形象和产品很好地融合在一起。
2019年10月中旬，艾尚真随广东团出席在上海举行的第三届中国国际乐活论坛，论坛上她积极地向世界各国乐活生态环保企业领袖、乐活大师讨教绿色生态环保慢城生活方式和环保理念。在生活中，她说自己践行的方式是工作、休闲兼容。“平常没有工作的时候，艾尚真更喜欢户外运动，比如网球、跑步、瑜伽、舞蹈等。特别是瑜伽，很适合修身养性。练的时间长了，整个人都会慢下来，心态也会平和很多。”她谈到瑜伽感触颇多。
“其实我这一路走来没遇到什么大的挫折，主要是因为时刻在调整心态吧！我的乐活新主张就是淡定与乐观。”艾尚真脸上露出自信的微笑。
“黄金超模”艾尚真在国博展厅走秀“引爆”车展，众多市民争相围观，众多保镖护驾。被国际时尚模特界公认为“黄金比例”的超模艾尚真，助兴华中车展，出场一天收费高达10万元。据称，她平时出席活动的出场费，起步也在10万元。除去路上和休息时间，全天工作时间为260分钟。按收费10万元算，平均每分钟挣384.6元。
每天练瑜伽，科学饮食，科学搭配食品。简单的说，我个人坚持运动为前提，运用营养学的知识来维持良好的体形。平时自己每天练习瑜伽，我也是高级瑜伽教练，同时我还很喜欢游泳。在吃饭方面，有高级营养师为我指导用餐，搭配植物很好，吃8成饱，五谷类、蛋白质、维生素、脂肪的摄取均衡，保证每天工作应有的热量。体形就会保持住。
同时，我不认为太瘦是种美。像网友们说的“黄金比例”其实就是以肚脐为界，上下身的比例是5:8，但光看这个我觉得是不够的，还得看侧面的曲线。也就是说胸部和臀部形成S曲线，这样的体形才是被国际所认同的。这也是我一直坚持的标准。
艾尚真，这个拥有黄金比例的超模，在首尔、香港等地知名度颇高，但在内地还鲜有她的消息。
