“嘿，兄弟，我们好久不见你在哪里？”每当耳边响起这段音乐，大家是否会想起，郭芙蓉被佟掌柜扣押在同福客栈，想赔赔不起，想跑跑不掉的画面？那时，佟掌柜笑着说：“二十年快得很，弹指一挥间。”
的确，眨眨眼的工夫，13年已经过去了。观众们早已发现动辄上纲上线的佟掌柜，其实是个争强好胜的女人；江湖中来江湖中去的白展堂，也会被儿女情长绊住了脚；最为深情温柔的吕秀才，内心竟然藏着渣男的影子······
其实，大家恐怕都是后知后觉的发现，这部搞笑下饭的电视剧，原来藏了那么多人性的秘密。
佟掌柜的一句“都是为你好”，几乎绑架了整个同福客栈的人。在剧中，她也是金句最多的角色：
殊不知，佟掌柜是一个控制欲极强的人。她身为莫小贝的嫂子，却把自己当成了她的母亲，还说出“家长不会犯错，犯错的永远是孩子”这种话。这是多少中国式父母的缩影？到了真正理亏的时候，又会用一句“都是为你好”将过错一笔勾销。
李大嘴在同福客栈，始终扮演着本本分分，老老实实的厨子。可是一旦到了他得势的时候，便对郭芙蓉大放嘲讽，甚至主动引战：
此外，小六也是一个极具两面性的人。他最初被邢捕头带到同福客栈时，见谁都要喊上一句：“给大哥大嫂道喜了！”然而，他顶替了师父的职位后，却立马换上另一幅嘴脸。甚至别人再称师父为“邢捕头”时，他都要用咳嗽以示不满。
更令人心生寒意的是，钱夫人中毒假死，小贝溜去搬救兵时，小六竟大喜过望，喊道：“终于可以签发第一张通缉令了！”当大嘴发疯伤人，而后昏厥时，他一不念昔日情分，高兴的喊道：“死了？终于可以立案了！”
