在平常的拍摄过程中，苌哲涛也会遇到自己的想法跟导演的不合拍的时候。“我是跳跃性的思维，喜欢从拍摄现场中感悟一些东西，也许会在拍摄的时候加上或减去一些动作、语言。”这个时候和剧本的描述有出入，该怎么办呢？遇到这样的演员很多导演都会很头疼，但是苌哲涛有自己的一套解决办法。他会满脸真诚地跟导演说：“导演你看，我先按照剧本上的来一遍，然后请导演再给我一次机会，让我按照自己的想法再拍一遍，您看哪个效果更好一些，您再做出选择行不行？”导演看过他后来按照自己的想法表演出来的效果时，都会暗暗点头。通过在拍摄现场这么多年的摸爬滚打，二哥对表演有了自己最深刻的见解，因为对这份工作的尊重与敬畏心，苌哲涛自己也做起了导演和制片人。
他在电视剧《毒牙》里，饰演花布鸽这个角色。乱世当中的小人物是悲惨的，县城最大的花府管家，自己亲娘是老爷的二姨太，自己浑然不知，一直喊着乳娘，其实是亲娘落难的时候入赘到花家给花老爷做了二房，布鸽长大后成了大管家，八面玲珑，周旋于各种势力之间，是一个喜剧角色，但是能让人笑着掉眼泪。
苌哲涛特别喜欢喝茶，号称影视圈最懂茶，最爱茶的男演员，他的茶舍装修满屋都是竹子，古色古香，简单中透着文化情趣。他喜欢这种在屋里喝茶就像在竹林中喝茶的感觉。他的茶屋就是自己修身养性的去处，“我很喜欢养花，修葺花草，去剧组拍戏都会买花，拍完戏把花送给酒店，有些实在舍不得，就不远千里带回家里养着。”苌哲涛一个人独处的方式，就是喝喝茶看看书，不断的充实自己，一直保持自省的状态。
他去任何剧组拍戏都带着自己的花梨木茶台，茶具一应具全，所有演员都喜欢拍摄间隙到他房间喝茶，剧组人员打个纸张贴到他的门上，美其名曰：二哥茶舍。因为喜欢养花，房间里，茶台上都是他养的花花草草，剧组人又给他起名“花男”。
很多在外漂的河南籍演员都有这样的遭遇，当被问及来自哪里的时候，很多人都羞于回答“我来自河南”，他们要不就虚报自己是山东的，要不就说是来自河北的，苌哲涛说也遇到过这种情况，他看到别人虚报自己的家乡就恼火了。
“我就是河南人，我多自豪。有什么好隐瞒的。”一直以来，河南人在外地的形象被某些人玷污了，现在需要我们去重新给自己的家乡正名。“作为演员，更有义务去展示家乡河南的正面形象。”苌哲涛说这些的时候，表情异常严肃。
