西瓜是比较容易发杈的一种作物，一般来说，西瓜每生长一片叶子，就会长出一个新的杈枝。倘若我们不把这些杈枝给打掉，土壤中的养分就会被杈枝给消耗掉，最终影响到西瓜的生长。所以，这就需要我们给西瓜整枝，而西瓜的整枝方法有很多，现如今最常用的整枝方法有2个，分别是三蔓整枝法和双蔓整枝法。
所谓三蔓整枝法，就是除留主蔓外，再选择两条主蔓上比较健壮的侧蔓留下，并把其余的侧蔓和侧蔓上生长出来的杈枝摘除。这种整枝法的优势是西瓜的坐瓜率高，产量也高，劣势是西瓜的瓜蔓会很乱，不便于我们日后的管理，假如挑瓜不仔细，或者缺乏管理经验，西瓜的产量会受到影响。所以，最近几年，很多瓜农都放弃了这种整枝方法，而是选择双蔓整枝法。
双蔓整枝法的整枝方式有两种，一种是比较常规的整枝方法，即留下主蔓和主蔓上的一条侧蔓，并把其余侧蔓和侧蔓上生长出来的杈枝摘除；而另一种是“去主蔓、留侧蔓”的整枝方法，即在西瓜长出4-5片叶子的时候，用剪刀把西瓜的顶部给去掉（掐尖），此时便留下了4-5条杈枝（侧蔓），待这些杈枝长到20-30厘米的时候（西瓜掐尖一周左右），我们再去掉2-3条杈枝，最终便留下2条侧蔓。
虽说上述两种整枝方法都是双蔓整枝，但“去主蔓、留侧蔓”的整枝方法与常规整枝方法相比，西瓜的个头会比较均匀，比较受收购商喜欢。之所以会这样，只需耐心往下看就能明白了。
大家都知道，一株西瓜只留一个瓜，倘若采用常规的双蔓整枝法整枝，在西瓜留瓜的时候，我们肯定会优先将西瓜留在主蔓上，这样西瓜的个头才大，产量才高，但倘若主蔓上的西瓜坐不住瓜，那就只能留在了侧蔓上，而养分是优先供给主蔓的，正常情况下，只有主蔓上才能长出健壮的大瓜。也就是说，在有主蔓的情况下，侧蔓上长出的西瓜会小很多。这样一来，西瓜便容易出现一部分大（留在主蔓上的西瓜）、一部分小（留在侧蔓上的西瓜）的现象，西瓜的品级层次感也比较明显，这样是不受收购商喜欢的，西瓜的售价也高不到哪去。
西瓜经过掐尖，也就是采用“去主蔓、留侧蔓”的方式留瓜，可能产量会有所降低，但我们瓜农种植西瓜，要以卖上好价钱为最终目的，倘若种出的西瓜卖不掉，产量再高也起不到任何作用，你说是吧？
