在Latina区,El Viajero屋顶餐厅中供应美味的Tapas小食。
Asturianos已经在所在街区营业超过50年,坚持供应土豆配卡伯瑞勒斯蓝奶酪以及浸在橄榄油里的沙丁鱼和小番茄。
位于Letras地区的La Venencia 则只提供雪莉酒一种饮品,搭配盐腌金枪鱼和来自皇家农场的橄榄。
饥饿游戏
马德里的年轻主厨们正在重新构建西班牙菜的新版图。
主厨大卫·米诺斯大胆融合了伊比利亚菜系和亚洲料理,使得Driver XO成功得获得了米其林三星。
在拉蒙·菲力克夏掌勺的同名餐厅,如果你实在订不到晚餐的位子,就中午来尝“午市套餐”吧,这里采用前卫的烹饪方式供应当季新品。
围观菜场
在这座为美食而疯狂的城市里,菜场自然是当仁不让的地标。
最有名的菜场是1916年开张的Mercado San Miguel,每个摊位都被本地物产挤得满满当当;较为现代的Mercado de San Anton有三层楼,还有一个厨房可以现场烹制你购买的食材 ;Mercado de San Ildefonso 里的20多个摊位供应熟食。
极致美食
西班牙的许多食肆只专注一两种食物。你的一天可以这样开始 : 在 Chocolateria San Gines 喝一杯热巧克力,吃一根西班牙油条,这家老字号可是从1894年经营到今天;接着到萨拉曼卡区的 Casa Dani 点一份西班牙煎蛋饼;还可以去 Julian Becerro 的店里买一些伊比利亚火腿 。
SEE IT
艺术爱好者
在马德里你可以看到许多只有书上和网上才能得见的艺术杰作。将近两百年历史的普拉多美术馆陈列着戈雅、委拉斯凯兹、博施等人的作品,对面就是提森美术馆,收藏有伦勃朗和夏加儿的作品。
毕加索的“格尔尼卡”则位于索非亚王后国家艺术中心内。
资深购物狂
虽然马德里不乏国际知名大牌,但这里也是许多独立设计师店和手工精品店的乐园。
开了195年的Casa de Diego就出售各种手工制作的扇子、拐杖、披肩和雨伞,而Casa Hernanz 则从1845 年起就开始出售男女式的坡跟藤编布鞋了。
在Guantes Luque你可以找到独一无二的手套,不仅如此,Taller Puntera 还有更多皮质产品等待挑选。
皇家考据迷
西班牙王室的影响今天在城中仍到处可见。
马德里大皇宫是西欧最大的、仍在使用中的皇宫,它也拥有可观的艺术收藏 ;埃尔巴尔多皇宫坐落在马德里郊区的一处漂亮的森林中;阿兰胡埃斯皇宫像一个巴洛克珠宝盒,被精致的古典花园环绕,适合当天往返的一日游 ;埃斯科里亚尔修道院则以宏大的图书馆闻名。