04肥而不腻的酸菜白肉
大白菜腌渍的酸菜切成细的丝,加上特制的高汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的酸菜猪肉,满屋子的香气。
05海量的铁锅炖
东北的铁锅炖绝对是特色。铁锅炖大鹅,铁锅炖鱼、铁锅炖排骨,大大的铁锅,除了大鹅、大鱼或者排骨,还有很多配菜。
锅的周边贴上玉米饼,被烤出的焦香,伴着美味的肉肉,好吃的不要不要的。
南方人一定要少点,量太大,四人吃就来两人份就足矣,真的吃不完吃不完。
06东北小烧烤里的烤冷面
东北的小烧烤肯定要吃的,哈尔滨最火的烧烤店,面积最大的烧烤店,免费的东西最多的烧烤店,就是金刚山。
其实,很多烧烤饭店都不错,建议去之前一定电话确认,人太多,不一定有位置。
除了烤肉、烤生蚝、烤酸菜都不错。一定记得来份烤冷面,这绝对是烧烤界的天花板,愣把冷面做出烤肉味,成了东北美女们的最爱。
07超赞的东北大饺子
实诚的东北人包出的大饺子,好多种馅,酸菜馅的你肯定没吃过,微酸裹着肉香,很美味。
我们东北的饺子真的是招待且(客人)的,饺子在我们东北人心里地位很高的。