草莓泡芙泥,高颜值泡芙泥

【制作步骤】

1、草莓洗净用原汁机榨出草莓汁，草莓汁、黄油和纯牛奶放入奶锅里煮

2、煮至表面冒泡沸腾，关火

3、然后关火倒入面粉用刮刀搅拌均匀

4、搅拌均匀后再开小火翻拌，翻拌至锅底干爽，像图中稍微粘锅底出现薄膜即可

5、然后分多次少量倒入鸡蛋液用刮刀快速搅拌

6、直至加入的蛋液搅拌后用刮刀提起面糊呈倒三角状即可

7、然后将面糊装入裱花袋里，将面糊用面包刮刀刮入袋底

8、烤盘涂抹上黄油，圆形模具沾上面粉在烤盘上印出印子

9、 然后将面糊挤入刚才印好的圆圈中央，面糊上的小尖用汤匙压平