因此要记住以上白酒的2个常识，别管大牌小牌、贵还是便宜，都是纯粮食酒，如果嫌麻烦记不住，我可以给大家分享2款粮食优级酒。
一、君中元私藏酒
君中元私藏酒是茅台厂老厂长李兴发的弟子，曾传政把关酿制的，它名气不大，因为酒厂把全部精力和资金都投到了酿酒上，没有预留广告的成本，想酿出“不卖广告”的真正“平民粮食酒”
导致这酒只有老客户长年累月地喝，没什么新人知道。
执行标准：GB/T26760（优级）。
主要是它的生产工艺，是传统的古法，一轮酒出来，最少都要250天，但是酒厂沉得住，新酒出来之后，还会陈放3年，再用积年老酒调味，才会放出市场。
这酒倒入杯中，可以看到微微泛黄的酒体，酒花均匀，挂杯厚。
细闻酒香怡人，又带点酸味，入口会觉得香味细腻，逐层释放，醇厚难忘，协调幽雅，用大白话说，和五星茅台相似，并且喝了第一口后停几分钟，口中还能感受到残留的酒香。
二、古井贡酒古20
这款酒使用地下水酿造，配以黄淮的冬小麦、辽西的糯高粱、糯米及大米4种粮食为原料酿酒。
酒体清澈不浑浊，口感柔和不辣嗓，窖香浓郁，还带一点陈酒的香味，是非常经典的浓香酒。
说到最后，给大家说一个鉴别酒精酒的方法，大家可以用自己家里的酒试试：
把少许白酒倒入手心中，两掌迅速搓热，这时粮食酒会有香味逸散出来的，酱香型好酒会带一点酸味，毕竟酸度高更健康嘛。
但是酒精勾兑出来的白酒，会有刺鼻的味道，闻不到香味。
