2002年周杰伦有首歌，由方文山作词、周杰伦作曲并演唱的《歌爷爷泡的茶》。收录于周杰伦2002年7月18日发行的专辑《八度空间》中。
《八度空间》迄今为止被认为是周杰伦最好的专辑，基本上是周杰伦之后作曲方式和曲风的雏形都存在在里面了。除了《半兽人》之外，就是这首《爷爷泡的茶》，一个音写歌，当年让人震惊。
不得不佩服词人——方文山，在创作前特意收集了相关资料，并且研究了制茶的过程。其中歌词：
“爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
陆羽泡的茶 听说名和利都不拿”
家与儿童少年时代；爱泡茶的爷爷，和牵着瘦马走天涯的陆羽，两个毫不相*人；在欢快明亮的旋律中借着茶这一媒介一下子重合在一起。
我有一张稚气的脸
泉水渗透进矿层岩
这就是一个完美的山泉水生态环境，爷爷泡的茶“没法挑剔它”!道出茶道的精髓——水为茶之母，品茶水质起关键作用。茶圣陆羽曾在《茶经》中明确指出：“其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，拣乳泉，石池漫流者上。
“陆羽泡的茶像幅泼墨的山水画”描述的是典型的东方文化。泼墨山水画追求意境，给了读者无限的想象空间，中国人的茶生活方式中时常寄寓了诸多的精神内涵。方文山就用山水画来比喻陆羽泡的茶，点睛带出茶文化的高深莫测。
